Programa Preliminar    Video promocional    

Esta microcredencial univesitaria está dirigida a profesionales / técnicos / empresarios del sector, profesores de universidad, investigadores y a estudiantes relacionados con la manipulación, elaboración, transporte y venta al detalle de productos hortofrutícolas enteros y de la “IV y V Gama” de la alimentación. Está dirigida por el Prof. Dr. Francisco Artés Hernández, catedrático de Universidad en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) y la Dra. Perla Gómez Di Marco del Instituto de Biotecnología Vegetal (IBV). 

Será impartida semipresencialmente por 39 especialistas de 7 países provinientes de 25 Universidades / Centros de Investigación / empresas del sector cuya información detallada se dispone en la pestaña correspondiente.

Haga click aquí para descargarse el programa provisional.

Todo el contenido se podrá realizar online al ritmo que cada participante requiera.

Sede de la parte presencial (no obligatoria): Salón de actos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (UPCT). Paseo Alfonso XIII, 48. 30203. Cartagena, Murcia, España. Haga click aquí para descargarse el programa de la parte presencial. 

Antecedentes: 2ª edición de esta titulación de formación específica en formato de Microcredencial Universitaria. Está basada en un curso de formación específica en esta temática en nuestra universidad que ha realizado 20 ediciones, donde más de 1400 participantes de decenas de países se han titulado previamente, más de un 75% de los mismos han sido profesionales del sector, valorándolo mayoritarimente como excelente según se recoge en el informe de calidad elaborado por la Universidad.

Formación bonificada para Empresas Españolas por la Fundación Estatal de Formación en el Empleo (FUNDAE).

Gracias al apoyo de los patrocinadores y de la Universidad Politécnica de Cartagena se ofertarán becas para su realización destinadas a participantes provinientes de países en vías de desarrollo, cuya información se puede consultar en la pestaña correspondiente

Cuotas de inscripción: Profesionales del sector: 750€. Profesores universitarios o investigadores: 650€. Estudiantes de Grado, Máster o Doctorado externos a la UPCT 400€; Estudiantes de la UPCT 200€. Se deberá aportar la documentación oficial correspondiente cuando la tarifa sea distinta a la de profesional. La inscripción incluye los desayunos y la cena oficial del curso prevista el 27/05/2026.   

Detalles básicos de la Microcredencial Universitaria (todo el contenido se podrá realizar online):

• Duración total: 45 h, distribuidas en:
  • 27 h de ponencias teóricas grabadas. Estarán disponibles online en el Aula Virtual de la Universidad Politécnica de Cartagena (Aul@ Virtual UPCT) en todo momento para verlos cuando se desee al ritmo que cada participante requiera.
  • 8 h de visitas técnicas presenciales a empresas del sector (27 y 28 de mayo de 2026)
  • 7 h de talleres prácticos demostrativos presenciales (27 y 28 de mayo de 2026). Serán grabados y colgados del Aula Virtual de la UPCT.
  • 3 h de consideraciones finales, conclusiones, mesas redondas, tutorías grupales y perspectivas
• Los talleres prácticos y visitas técnicas son opcionales y complementarias al contenido teórico. Los talleres prácticos serán grabados y colgados en el Aula Virtual para quedar disponibles online hasta la finalización del curso. Aquellos participantes que no puedan asistir presencialmente a las Visitas encontrarán documentación suficiente en el aula virtual para adquirir estos conocimientos prácticos, la mayoría en videos demostrativos.
• En el Aul@ Virtual UPCT se dispondrán además las presentaciones en pdf de las clases junto con el material complementario que se considere adecuado para profundizar en cada tema.
• Para pasar de una Unidad Didáctica a la siguiente se debe superar un cuestionario sencillo tipo test que se podrá realizar tantas veces sea necesario para superar la unidad tras adquirir los conocimientos básicos.
• Se realizarán periódicamente tutorías grupales en streaming, donde los participantes elegirán los instructores, tanto de la academia como de la industria, con los que quieran consultar y debatir en cada una de las tutorías.
• Existirá la posibilidad de tutorías personalizadas con los instructores que se requieran para temas relacionados con la temática que imparten.
• Al finalizar, se otorgará un Diploma Oficial de Microcredencial Universitaria expedido por la Universidad Politécnica de Cartagena.